主題: 春節前夕內黃縣群眾制作黏窩窩 年年步步高

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  用黍子面和面



  央廣網河南分網消息 2月4日,在河南省內黃縣楚旺鎮西街村一家食品作坊,農民在制作黏窩窩。每到春節前夕,內黃縣群眾就開始忙著趕制花糕、黏窩窩等節慶食品。黏窩窩主要使用黍子面、紅棗等為原料,香甜勁道,入口綿軟,寓意人們的生活年年高、步步高。(劉肖坤 攝) 

  將黏窩窩碼進大蒸籠

  將窩窩碼進大蒸籠

  將棗和葡萄干撒在窩窩上

  窩窩出鍋啦

  窩窩出鍋啦


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