冬季潤燥多吃五種干果

2013/12/15 14:50:41   來源:內黃在線   關注度:               我要評論

  •   甜杏仁

      滋養緩和性止咳藥,主治咽干、干咳。核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發過早變白和脫落等功能。

      花生

      歷來有“長生果”的美稱,含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素 A 、維生素 B 、維生素 E 以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生仁能起到滋補益壽的作用。

      松子仁

      松子仁也具有很高的營養和藥用價值,它含有人體必需的多種營養。經常適量吃松子仁,可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對腦 和神經系統也大有裨益。秋季潤燥要因人、因癥、因時、因地而給予不同的膳食。仁類干果不可多吃,以避免攝入大量的油脂。此外,需要特別注意的是,苦杏仁含 苦杏仁甙,有毒,不可生食。

      芝麻仁

      補肺助脾,潤腸通便,益肌膚。瓜子仁含有豐富的礦物質、維生素和不飽和脂肪酸,能促使細胞再生,防止動脈硬化及冠心病。

      核桃仁

      富含的蛋白質為優質蛋白質,是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛發生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸( 內有亞油酸 ) 可降低膽固醇,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
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